Prêmio nacional reconhece os melhores queijos e doces de leite artesanais do Brasil

O Brasil voltou a evidenciar a força da produção artesanal de lácteos. A edição de 2026 do Prêmio Queijo Brasil reuniu um número recorde de participantes e premiou produtores de diversas regiões do país, consolidando o concurso como uma das principais vitrines para a qualidade dos queijos, doces de leite, manteigas e outros derivados lácteos nacionais.

Realizado anualmente, o prêmio recebeu milhares de produtos para avaliação técnica às cegas, conduzida por especialistas do setor. Os jurados analisaram critérios como sabor, aroma, textura, aparência, equilíbrio e características próprias de cada categoria, garantindo um processo de avaliação baseado na qualidade dos produtos apresentados.

Nesta edição, produtores de 347 municípios brasileiros conquistaram reconhecimento, refletindo o crescimento da cadeia de produção artesanal e a diversidade da gastronomia nacional. Minas Gerais manteve sua tradição como o estado com maior número de premiações, seguido por Paraná, Santa Catarina e São Paulo, estados que também se destacaram pela qualidade dos produtos inscritos.

Entre os grandes vencedores do concurso, o destaque ficou para o Queijo Maranata Ouro, produzido pela Rancho Maranata, no município de Virgínia (MG). O produto conquistou a principal premiação da competição, reforçando o protagonismo de Minas Gerais na produção de queijos artesanais reconhecidos nacionalmente.

Além dos queijos, o concurso também premiou categorias como doces de leite, manteigas e outros derivados lácteos produzidos de forma artesanal. O objetivo é incentivar pequenos e médios produtores, valorizar técnicas tradicionais de fabricação e ampliar a visibilidade dos produtos brasileiros no mercado nacional e internacional.

O crescimento do Prêmio Queijo Brasil acompanha o aumento do reconhecimento da gastronomia artesanal brasileira. Nos últimos anos, queijos nacionais vêm conquistando espaço em competições internacionais, reforçando a qualidade da produção local e impulsionando o turismo gastronômico em diferentes regiões do país.