O Brasil consolidou sua força no cenário gastronômico ao colocar 22 pizzarias entre as melhores da América Latina em 2026, segundo o ranking 50 Top Pizza Latin America, divulgado na noite desta terça-feira (14), no Rio de Janeiro. O levantamento é a versão regional de um dos principais guias internacionais dedicados à pizza artesanal.
Pelo terceiro ano consecutivo, a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, ficou com o primeiro lugar, reafirmando sua posição como referência continental. A casa, comandada por André Guidon, mantém duas unidades na capital paulista e se destaca pela fidelidade às técnicas tradicionais e à qualidade dos ingredientes.
O pódio foi completado pela Allería, no Chile, e pela QT Pizza Bar, também de São Paulo, que dividiu a terceira colocação com a colombiana Pizzardi Artigianale. O resultado reforça o protagonismo brasileiro, especialmente da capital paulista, no circuito da pizza artesanal.
Pizzas da QT Pizza Bar, que conquistou o 3º lugar entre as melhores pizzarias da América Latina • Andres Costa
Além das três primeiras posições, outras duas pizzarias brasileiras figuraram entre as dez melhores: A Pizza da Mooca, em sétimo lugar, e a Unica Pizzeria, em oitavo. No total, o país aparece de forma expressiva ao longo da lista, com estabelecimentos em diferentes regiões, incluindo cidades fora dos grandes centros tradicionais, como Governador Valadares (MG), Ourinhos (SP) e Carlos Barbosa (RS).
As 15 primeiras colocadas garantiram vaga automática no ranking global das 100 melhores pizzarias do mundo, cuja cerimônia está marcada para 15 de setembro, em Nápoles, na Itália.
A edição de 2026 trouxe ainda uma novidade: a criação da categoria “Pizzarias de Excelência”, que reúne 40 endereços recomendados fora do ranking principal. Com isso, o guia passou a reconhecer 92 pizzarias em toda a América Latina. O Brasil também teve presença marcante nessa nova seleção, com 22 estabelecimentos incluídos.
Durante o evento, foram entregues prêmios especiais a profissionais e casas do setor. O Brasil conquistou destaque em três categorias: melhor pizza do ano, com a Pomodori da QT Pizza Bar; melhor carta de coquetéis, com A Pizza da Mooca; e melhor lista de sobremesas, com a Coltivi, no Rio de Janeiro.
Matheus Ramos é o nome por trás da premiada QT Pizza Bar • Andres Costa
A avaliação do ranking é feita por inspetores anônimos que visitam os estabelecimentos como clientes comuns. Entre os critérios analisados estão a qualidade da massa, o uso de ingredientes, o serviço, o ambiente e a carta de bebidas. Segundo os organizadores, o foco principal segue sendo o produto final e o respeito às técnicas da pizza artesanal.
Criado em 2017, o 50 Top Pizza se tornou um dos guias mais influentes do setor e vem ampliando sua atuação global, com edições regionais que ajudam a mapear tendências e destacar novos polos gastronômicos.