O leite materno doado percorre um verdadeiro caminho de cuidado até chegar aos recém-nascidos que precisam desse alimento nos hospitais da rede pública. Ao contrário do que muitos imaginam, ele não sai da casa da doadora direto para a Unidade Neonatal. Cada frasco passa por etapas técnicas que garantem um alimento seguro e nutritivo para os bebês internados.
“Quando recebemos o leite, sabemos que ali existe um gesto de solidariedade que pode mudar histórias. Nosso trabalho é assegurar que ele mantenha suas propriedades e seja oferecido com total segurança aos bebês”, afirma a coordenadora do Centro de Referência em Banco de Leite Humano do DF, Graça Cruz.
Uma amostra é retirada para exames físico-químicos. Entre eles, está a medição da acidez Dornic, parâmetro que indica se o leite está apto para seguir à pasteurização. Foto: Matheus Oliveira/ Agência Saúde DF
Seleção e inspeção
Ao chegar ao Banco de Leite Humano (BLH), o produto é inspecionado. São avaliadas a integridade da embalagem, a presença de impurezas no frasco e as condições de armazenamento, incluindo a temperatura de congelamento desde a coleta domiciliar. O leite humano cru pode permanecer congelado por até 15 dias antes de ser pasteurizado, então ele deve chegar ao BLH até pelo menos 10 dias e os lotes são selecionados de acordo com a data de validade do produto.
“Controlar a temperatura desde a casa da doadora até o processamento é fundamental para preservar as características do leite”, reforça Cruz.
Após essa triagem, o leite selecionado é descongelado a 40°C, com equipamentos próprios para esse fim. Mesmo após o descongelamento, ele é mantido sob refrigeração a 5°C, temperatura que ajuda a preservar suas características.
Uma amostra é retirada para exames físico-químicos. Entre eles está a medição da acidez Dornic, parâmetro que indica se o leite está apto para seguir à pasteurização. Também é realizado o crematócrito, exame que identifica o valor calórico do leite e auxilia a equipe médica na definição da dieta de cada recém-nascido.
O pequeno Benício foi um dos bebês que precisou do leite do BLH nos primeiros dias de vida. Ele nasceu prematuro com 35 semanas no Hospital Regional de Ceilândia (HRC), pesando 1,8 kg. “Nem sempre a gente consegue produzir leite o suficiente, então esse gesto fez toda diferença para a saúde do meu filho”, relata a mãe, Maria Vitória de Medeiros, 24.
O leite humano cru pode permanecer congelado por até 15 dias antes de ser pasteurizado. O material doado deve chegar ao BLH até pelo menos 10 dias. Os lotes são selecionados de acordo com a data de validade. Foto: Matheus Oliveira/ Agência Saúde DF
Pasteurização
Aprovado nas análises, o leite é reenvasado em frascos esterilizados e encaminhado para a pasteurizadora a 62,5°C, por 30 minutos, temperatura e tempo definidos para eliminar microrganismos que poderiam afetar a saúde de prematuros e recém-nascidos de baixo peso. Segundo a coordenadora, esse tempo e temperatura foram definidos por estudos realizados há mais de 40 anos, visando eliminar 99,9% desses microrganismos.
Logo após esse período, o leite passa por resfriamento rápido até atingir 5°C. Em seguida, uma nova amostra é coletada para o controle microbiológico. O material fica incubado por 48 horas. Somente após resultado negativo para crescimento de microrganismos o leite é liberado para o estoque do BLH.
Finalizado o processo, o líquido é separado individualmente de acordo com a prescrição do médico e do nutricionista para cada recém-nascido. O método garante também o não desperdício. Um frasco de 250ml, por exemplo, pode suprir até 10 bebês.
Finalizado o processo, o líquido é separado individualmente de acordo com a prescrição do médico ou do nutricionista para cada recém-nascido. Foto: Matheus Oliveira/ Agência Saúde DF
Rede solidária
O DF conta com 14 Bancos de Leite Humano e sete postos de coleta. A Secretaria de Saúde (SES-DF) é responsável por dez bancos e três postos que, além de coletar, realizar o controle de qualidade, pasteurizar e distribuir o leite, também orientam famílias sobre o manejo da amamentação. Em 2025, a Rede de Bancos de Leite Humano do DF (rBLH-DF) atendeu 16,9 mil recém-nascidos, entre prematuros e bebês com baixo peso. Para doar, basta ligar para 160, opção 4, ou acessar o portal Amamenta Brasília.
Para mais informações, contate-nos pelo e-mail: entrevista.saudedf@saude.df.gov.br
Secretaria de Saúde do Distrito Federal | Assessoria de Comunicação
